Rania Moualla es fundadora y presidenta de ZADK Saudi Culinary Academy, la primera institución culinaria sin ánimo de lucro en Arabia Saudí, gestionada íntegramente por un fondo de dotación (Waqf). Es reconocida como pionera en el emprendimiento social y el desarrollo comunitario en todo el territorio Saudí.
Ha dedicado su vida a la responsabilidad social, el empoderamiento juvenil y la promoción de la sostenibilidad. De forma voluntaria, lidera ZADK, garantizando que la academia mantenga los más altos estándares de educación, calidad e impacto, siempre fiel a su misión de preservar el patrimonio y reducir el desperdicio alimentario.
Formada en la Universidad Tishreen (Siria), completó su formación de Literatura Inglesa en Texas (EE. UU.) así como en Inteligencia Emocional, Liderazgo y Servicio Comunitario. Durante más de dos décadas fue líder voluntaria en Dhahran Ahliyya Schools, donde presidió comités culturales y gestiones de registros.Trabajó con la Saudi Cancer Society y Friends of Cancer Patients Association, impulsando más de 15 iniciativas para apoyar a colectivos vulnerables.
Fundó Yabaladi, un proyecto de moda inspirado en el patrimonio que financió cuidados para el cancer; Organizó la Feria Al-Yasmeen para concienciar sobre la donación de órganos; y lanzó la campaña “Gratitude for Sanitation Workers”, hoy tradición anual. En 2016 participó en el Food Waste Challenge de los Juegos Olímpicos de Río, experiencia que inspiró su programa “Food for Change” y la creación de ZADK en 2018.
Bajo su liderazgo, ZADK ha recibido más de diez premios nacionales e internacionales, entre ellos la acreditación ONU TEDQUAL, certificaciones ISO, tres medallas en la World Culinary Olympics, el Premio del Ministerio de Cultura Saudí y un Récord Guinness. Es ponente global, Asesora senior de la Global Food Safety Organization, miembro de la Fundación Al-Fozan y fue nombrada una de las 10 mujeres saudíes con mayor impacto social en la Expo Osaka 2025.