Rania Moualla ZADK Saudi Culinary Academy-ren sortzaile eta presidentea da, Saudi Arabian irabazi-asmorik gabeko lehen erakunde gastronomikoa, dohaintza-funts (Waqf) baten bidez kudeatua. Saudi lurralde osoan gizarte-ekintzailetzan eta komunitate-garapenean aitzindari gisa aitortua da.
Bere bizitza erantzukizun sozialari, gazteen ahalduntzeari eta iraunkortasunaren sustapenari eskaini dio. Borondatez, ZADK gidatzen du, akademiak hezkuntza, kalitatea eta inpaktu estandar gorenenak mantentzen dituela bermatuz, beti bere misio leiala jarraituz: ondarea zaindu eta elikagaien xahuketa murriztea.
Tishreen Unibertsitatean (Siria) ikasi zuen, eta Ingeles Literaturako prestakuntza Texasen (AEB) osatu zituen, baita Adimen Emozionalean, Lidergoan eta Zerbitzu Komunitarioan ere. Dhahran Ahliyya Schools-en borondatezko buru izan zen bi hamarkada baino gehiagoz, kultura batzordeen eta erregistroen kudeaketaren buru izanik. Saudi Cancer Society eta Friends of Cancer Patients Association elkarteekin lan egin zuen, 15 ekimen baino gehiago bultzatuz kolektibo ahulei laguntzeko.
Yabaladi sortu zuen, ondarean inspiratutako modako proiektu bat, minbiziarentzako zainketak finantzatu zituena; Al-Yasmeen Azoka antolatu zuen organoen dohaintzaz kontzientziatzeko; eta “Gratitude for Sanitation Workers” kanpaina abiarazi zuen, gaur egun urteroko tradizioa dena. 2016an, Rioko Joko Olinpikoetako Food Waste Challengean parte hartu zuen. Esperientzia horrek inspiratu zuen bere “Food for Change” programa, eta ZADK sortu zuen 2018an.
Bere gidaritzapean, ZADK-k nazioko eta nazioarteko hamar sari baino gehiago jaso ditu, besteak beste, NBE TEDQUAL akreditazioa, ISO ziurtagiriak, hiru domina World Culinary Olympics-en, Saudi Arabiako Kultura Ministerioaren Saria eta Guinness errekorra. Hizlari globala da, Global Food Safety Organization-eko aholkulari seniorra, Al-Fozan Fundazioko kidea, eta Expo Osaka 2025ean inpaktu sozial handiena izan zuten 10 emakume saudiarabiarretako bat izendatu zuten.